Чем кормить при поносе

Содержание

Взрослый человек способен самостоятельно справиться с диареей, соблюдая диету и употребляя лекарственные средства. Понос, появившийся у малыша, вызывает особое волнение у родителей. Лечить патологию, спровоцировавшую симптом, должен врач, но следить за питанием малыша призваны родители. Важно учитывать все нюансы кормления детей при расстройствах кишечника. Каждый родитель должен знать, что можно съесть малышу при расстройстве, а что из еды категорически запрещено.

Когда нужна диета при поносе

Изменение консистенции стула, учащение дефекации свидетельствует о диарее у ребёнка. Малыша беспокоят боли в животе, при отравлениях и инфекции повышается температура. Понос – частое явление у детей младшего дошкольного возраста. Причины расстройства кишечника у малыша:

  • Интоксикация продуктами;
  • Прорезывание зубов;
  • Патологии органов желудочно-кишечного тракта;
  • Острые кишечные инфекции.

Допустимая причина появления жидких испражнений – смена климата, аллергическая реакция на продукты. Часто понос провоцирует приём лекарственных препаратов.

Понос часто возникает при дисбактериозе.

Лечение и диету назначает врач. Доктора не рекомендуют отказываться от пищи, если у малыша не присутствует рвота. Одновременно полагается соблюдать диету.

Восстановление водно-солевого баланса

От поноса у малыша теряется большой объем жидкости, которую необходимо восполнить, чтобы избежать осложнений. Рвота отсутствует – восполнить потерю поможет употребление напитков в объёме больше обычного. Доктор может порекомендовать Регидрон, Оралит. Аптечные препараты помогут восстановить кислотно-щелочное равновесие.

Пакетик нужно развести в литре чистой тёплой воды. Дают малышу раствор нужно по назначению врача. Объем препарата зависит от возраста ребёнка и степени тяжести недуга.

Принципы питания при диарее у детей

Главная задача при расстройстве кишечника – восполнить потерянную жидкость. Лечащий врач вправе назначить специальные препараты. Помимо лекарственных средств ребёнку нужно давать жидкость в виде:

  • Чистой питьевой воды, без газа;
  • Домашнего компота, морса, сока из сухофруктов с низким содержанием сахара;
  • Витаминного напитка из изюма;
  • Киселя;
  • Некрепкого зелёного чая, чёрного слабо заваренного чая.

После опорожнения кишечника, малышу дают жидкость в объёме 20 мл.

При составлении меню важно учитывать возраст больного. Продукты должны легко усваиваться, быть хорошо обработанными. Кормить ребёнка при поносе лучше дробно, часто.

Питание младенцев

Раньше доктора придерживались точки зрения, что новорожденных младенцев не следует кормить при диарее. Но впоследствии выяснилось, что отсутствие питания у малышей до года приводит к нехватке белков, что отражается на весе младенца. При этом восстановление проходит дольше.

Грудным малышам не следует прекращать вскармливание. Нужно сократить время приёма пищи, но не увеличивать интервал меду кормлениями. В грудном молоке содержится масса полезных веществ, помогающих справиться с поносом быстро.

Малышей первых месяцев жизни на искусственном вскармливании нужно кормить через два часа, снизив объем смеси, если развилась диарея. Рекомендуется использовать кисломолочную смесь. Кормление проводить часто, но понемногу.

Диета младенцев до года, знакомых с прикормом, включает указанные продукты и напитки:

  • В первый день расстройства, кроме смеси, предлагать чай из фенхеля два раза в день, на третий раз чай заменить рисовым отваром.
  • На второй день дать ребёнку пюре из моркови.
  • Симптомы прошли – на третий день вводятся протёртые овощи.

Диарея у младенцев бывает реакцией на введение нового продукта в рацион. В этом случае продукт нужно исключить либо заменить.

Питание детей старше года

В первую половину дня лучше ограничить ребёнка в еде. Следует давать больному сорбенты и жидкость. Потом постепенно вводятся продукты, разрешённые при кишечных расстройствах.

Годовалого малыша разрешено с первых дней расстройства кормить обезжиренными кисломолочными продуктами. В первый день объёмы пищи лучше максимально сократить. Через 2 дня включить в рацион обезжиренный творог. В первые сутки ребёнка нужно кормить чаще, уменьшив порции. При отказе от еды ребёнка не следует заставлять.

При жидком стуле, происходящем более 10 раз в сутки, лучше сократить приём пищи до двух раз. Порции и частоту кормлений нужно постепенно увеличивать, наблюдая за состоянием малыша.

В первое время больному нужно употреблять супы с добавлением круп, каши на воде из риса, гречи или овсяных хлопьев, без масла. Разрешена манка на воде с добавлением изюма, сахара. Детям до двух лет кашу и суп измельчать блендером до состояния пюре.

Из мучных изделий разрешены сухари из белого хлеба, низкокалорийные крекеры без добавок. На третий день дайте ребёнку пюре из банана и творог.

Печёные яблоки при жидком стуле насытят организм ребёнка полезными микроэлементами и помогут восстановить микрофлору кишечника.

Пюре из яблок разрешается кушать спустя три дня от появления расстройства.

Из мясных блюд допускается белое мясо курицы либо телятину. Мама может приготовить котлеты на пару.

Молоко и каши на цельном молоке рекомендовано вводить в рацион спустя неделю после выздоровления. В указанное время малышу разрешаются свежие овощи и фрукты.

Питание детей при кишечной инфекции

Кишечная инфекция сопровождается тошнотой, повышением температуры, болями в животе. Ребёнок выглядит слабым.

При заболеваниях необходима специальная диета. Отсутствие адекватного питания при ОКИ способствует длительной диарее, потере веса.

На первом этапе нужно уменьшить объем пищи или прекратить приём временно, так как инфекция часто сопровождается обильной рвотой. Малыша нужно обильно поить. Если у ребёнка присутствует аппетит, нужно кормить его пищей в виде пюре, отваренной или приготовленной на пару.

Врач выпишет препараты, помогающие организму больного справиться с инфекцией.

Питание малыша при отравлении

Отравление ослабляет детский организм. Поджелудочная железа, печень из-за сильной пищевой интоксикации перестают правильно функционировать. Сбалансированное правильное питание после отравления помогает органам желудочно-кишечного тракта восстановиться. Диета направляется на полное выведение токсинов.

Читайте также:  Как выглядит солитер в рыбе фото

Заболевание возникло у грудного малыша – нужно снизить объем молока в 3 раза. Разрешено поить младенца тёплой кипячёной водой.

Детям постарше рекомендовано питаться сбалансировано. Объёмы предлагаются небольшие. Исключается мучное, сладкое, острое. Снижается количество углеводов.

Измельчение пищи способствует её лучшему усвоению. Если ребёнок не привык тщательно пережёвывать еду, лучше измельчить пищу при помощи блендера либо протерев через сито.

Запрещено заставлять ребёнка употреблять еду, но ограничивать в приёме пищи малыша не следует, если он изъявил желание перекусить. Важно соблюдать интервал между приёмами пищи в 2 часа и температурный режим блюд.

Примерное меню

Питание в первые два дня имеет преимущественные ограничения. Меню первого дня заболевания в примерном виде:

  • Завтрак: несладкий, некрепкий чай, обезжиренный творог, сухарики из белого хлеба.
  • Второй завтрак: яблоко печёное.
  • Обед: бульон из белого мяса птицы с крупой, тефтели на пару из куры или индейки. Из напитков можно кисель или компот.
  • Полдник: тушёное яблоко, слабо концентрированный морс.
  • Ужин: гречка, некрепкий чай.

На второй день меню возможно слегка разнообразить:

  • Завтрак может состоять из каши на воде. Рекомендована манка, овсянка без масла. Разрешено сваренное яйцо.
  • Второй завтрак: банановое пюре.
  • Обед: куриная грудка запечённая, отваренный картофель, чай.
  • Полдник: компот или травяной отвар.
  • Ужин: котлеты из нежирных сортов рыбы, тушёные овощи, компот.

При правильном лечении и соблюдении диеты на третий день состояние малыша улучшается. Меню третьего дня заболевания:

  • Завтрак: рисовая каша на воде, яйцо всмятку, зелёный чай.
  • Второй завтрак: черничный кисель, несладкий сухарик.
  • Обед: рис, отварная куриная грудка, компот, сушки.
  • Полдник: печёная груша.
  • Ужин: отварная рыба нежирная, минеральная вода.

Запрещённые продукты

При расстройстве кишечника из рациона больного исключаются:

  • Продукты растительного происхождения, не прошедшие тепловую обработку;
  • Орехи;
  • Молочные продукты, молоко;
  • Фреши;
  • Бобовые культуры;
  • Любые грибы;
  • Кондитерские изделия;
  • Напитки с газами.

Запрещены каши из перловой крупы, пшена, любые молочные каши.

Из макаронных изделий разрешена лапша.

Во время лечения необходимо ограничить употребление сахара. Нельзя кушать жирную, острую пищу. Маринованные и солёные продукты способны вызывать расстройство желудка. Продукты стоит исключить из рациона.

Не рекомендовано давать детям слишком холодную или горячую пищу.

После поноса щадящую диету нужно соблюдать ещё неделю, до полного восстановления организма.

Профилактика

Родители должны организовать правильное питание после того, как болезнь исчезнет, чтобы не произошло рецидива. Не рекомендовано резко прекращать диету после исчезновения симптомов, так как микрофлора кишечника не восстановлена полностью. Возвращаться к привычному меню можно через неделю после исчезновения симптомов. Рекомендуется избегать продуктов с консервантами и красителями.

Меры профилактики включают соблюдение правил личной гигиены. Взрослые должны следить, чтобы малыш мыл руки с мылом после посещения улицы и туалета, после игры с животными. Нужно объяснить ребёнку, что употребление некипячёной воды и немытых фруктов может привести к заболеванию. Слишком жирная пища, газированные напитки вредны для здорового человека, не стоит злоупотреблять вредными продуктами.

Правильно составленное меню при расстройстве кишечника – основа терапии. Требуется выполнять рекомендации доктора по лечению, питанию малыша. Выполняя указания, родитель обеспечит ребёнку максимально быстрое выздоровление и восстановление.

Почему возникает диарея?

Понос могут вызвать многие факторы, вот наиболее частые:

  • употребление непривычной пищи;
  • переедание;
  • отравление;
  • кишечная инфекция;
  • прием некоторых медикаментов;
  • нарушение баланса кишечной микрофлоры;
  • непереносимость определенного продукта;
  • заболевания кишечника;
  • стрессовая ситуация.

В зависимости от причины недуга взрослому или ребенку врачом назначается соответствующее лечение. Однако соблюдение строгого режима питания при диарее обязательно для всех.

Принципы диеты

  • Восполнение потери жидкости и солей – обильное питье, прием солевых растворов.
  • Дробное питание – порции уменьшаются, частота приема пищи увеличивается (каждые 3 часа небольшой объем пищи).
  • Щадящий режим – исключаются любые продукты, раздражающе действующие на желудок и кишечник.
  • Исключение продуктов, усиливающих бродильные процессы, а также продуктов с желчегонным эффектом.

Как кормить ребенка при поносе?

При отсутствии рвоты у ребенка следует его обильно поить, чтобы восстановить водно-солевой баланс в организме. Питье нужно давать дробно, по 1 – 3 чайных ложечки (грудничкам) или 1 – 2 столовых ложки (старшим детям) каждые 15 – 20 минут.

Для приготовления солевых растворов используются готовые стандартные порошки заводского производства, которые продаются в аптеке без рецепта. Это Регидрон, Хумана, Оралит, Гастролит, Электролит и другие. Пакетик растворяют в литре кипяченой воды. Точную дозировку для ребенка должен назначить врач-педиатр.

Для питья также можно использовать:

  • несладкий свежезаваренный черный и зеленый чай;
  • щелочную минеральную воду без газа;
  • рисовый;
  • из сухофруктов;
  • из изюма;
  • из шиповника;
  • из сухих ягод черники;
  • из сухих цветков ромашки аптечной.

Питание грудничков при поносе

Грудного ребенка при диарее без рвоты нужно продолжать кормить, но объем пищи следует уменьшить примерно на треть. Детей на естественном вскармливании прикладывают к груди на 5 – 7 минут, но чаще, чем обычно. Детей-искусственников кормят меньшими объемами, но чаще.

Иногда врач может назначить на время диареи кисломолочную адаптированную смесь. На период диареи отменяется введение прикорма (если ребенок его уже получает). После восстановления нормальной работы системы пищеварения прикорм постепенно вводится вновь.

Диета при поносе у детей старше года

Если ребенок отказывается от приема пищи, насильно кормить его нельзя. При тяжелом состоянии 1 – 2 кормления по возможности нужно пропустить, ребенка нужно только поить. Затем начинают кормление небольшими порциями. Объем пищи восстанавливают в течение 7 – 10 дней.

В первый день при диарее детям дают слизистые супы с добавлением овощей и круп – рисовой, овсяной, гречневой. Из этих же круп готовят разваренные каши на воде без добавления масла. Детям младше двух лет каши и супы готовят в виде пюре, протирая продукты через мелкое сито. Можно давать ребенку кисель, приготовленный из свежих ягод (особенно – из черники). Полезными будут компоты из фруктов и ягод, а также из сухофруктов, но без добавления сахара.

Со второго дня детям можно кушать сухарики из пшеничного (белого) хлеба, несладкие галеты. Полезны для нормализации работы кишечника печеные яблоки. С третьего дня начала диареи яблоко можно давать в протертом виде (пюре). Из основных блюд вводятся в рацион паровые блюда из фарша мяса курицы, индюшки или телятины.

Разрешаются паровые котлетки, тефтельки и фрикадельки из фарша рыбы нежирных сортов, а также омлет, приготовленный на пару. На гарнир дают вермишель, картофельное или морковное пюре. В период заболевания полезно включить в меню свежие и нежирные кисломолочные продукты: Ацидофилин, Наринэ, Биокефир.

Читайте также:  Какие болезни от минета

Что нужно исключить из рациона ребенка:

  • молоко и жирные молочные продукты;
  • любые соки;
  • сырые овощи;
  • фрукты – свежие, сушеные, консервированные;
  • все бобовые и грибы;
  • ржаной (черный) хлеб;
  • сдобные продукты, выпечку, сладости;
  • газированные и консервированные напитки;
  • любые консервы;
  • жареную пищу;
  • маринады, копчения, соленья.

Сахар разрешен в ограниченном количестве. После диареи в течение 1 – 3 недель (в зависимости от тяжести состояния ребенка) соблюдение диеты должно продолжаться. К обычному рациону ребенка возвращают постепенно, во всем руководствуясь консультацией врача-педиатра.

Диета при диарее у взрослых

Взрослому при поносе питаться следует так, чтобы диета была энергетически полноценной, однако присутствие углеводов и жиров должно быть минимизировано. Пищу нужно готовить в полужидком, протертом виде. От приправ и пряностей следует полностью отказаться.

Диарея всегда опасна обезвоживанием, особенно у пожилых людей. Поэтому взрослым при отравлении и поносе объем выпиваемой жидкости нужно увеличить. Для взрослых также актуален прием солевых растворов, отваров, компотов, киселей.

Что нужно есть?

Очень полезные при поносе продукты, которые всегда порекомендует врач:

  • сухари из пшеничного хлеба;
  • каша из рисовой крупы, сваренная на воде без добавления масла;
  • черничный кисель;
  • черемуховый отвар или компот.
  • Слизистые супы на нежирных бульонах или воде с добавлением круп (кроме перловой).
  • Паровые или отварные блюда из нежирного мяса (суфле, котлеты, кнели).
  • Паровые или отварные блюда из нежирной рыбы (минтая, трески): котлеты, тефтели, фрикадели.
  • Блюда из любой крупы, кроме перловки, лучше разваренные, на воде или с добавлением небольшого количества молока.
  • Макаронные изделия: ограниченно. Отварная вермишель на гарнир в обед или на ужин.
  • Овощи отварные либо запеченные: морковь, картофель, кабачки, стручковая фасоль, тыква и баклажаны. Оптимальный вариант приготовления овощей – в виде пюре.
  • Блюда из яиц: паровой омлет из одного яйца либо одно яйцо всмятку на завтрак или ужин.
  • Молоко можно добавлять в небольшом количестве в каши и овощные пюре.
  • Творог и нежирный неострый сыр.
  • Фрукты и ягоды в запеченном виде. Блюда из фруктов и ягод: компоты, кисели, пудинги, желе, муссы.
  • Хлеб пшеничный (белый) в подсушенном виде или сухарики. Печенье сухое (галеты), сушки.
  • Из напитков черный и зеленый чай, можно некрепкий кофе, какао, сваренное на воде, минеральная вода без газа.

Что нельзя есть

  • Супы на жирных бульонах, с зажаренной заправкой.
  • Блюда из мяса жирных сортов. Блюда из мяса, приготовленные методом жарки или запекания с образованием поджаристой корочки. Субпродукты.
  • Жирные сорта рыбы. Жареная, маринованная, консервированная, копченая рыба любых сортов.
  • Яйца вкрутую. Любые блюда из яиц при плохой их переносимости.
  • Овощи: все виды капусты, огурцы, свекла, брюква, редька, редис, репа. Грибы, грибные и овощные консервы. Хрен, горчица.
  • Кислые фрукты и ягоды.
  • Хлеб и хлебобулочные изделия: вся сдоба, ржаной (черный) хлеб, свежий белый хлеб, выпечка.
  • Спиртные, газированные напитки, холодное питье.

Взрослому после нормализации работы кишечника следует придерживаться щадящей диеты минимум неделю. В это время можно ввести в рацион кефир и йогурт.
Помните, что любое расстройство пищеварения вызвано какой-либо причиной. Выяснить ее, назначить правильное лечение и режим питания поможет только лечащий врач.

У маленьких детей часто возникает расстройство пищеварения, выражающееся диареей. Родителям важно знать не только, как лечить недуг, но и чем кормить ребенка при поносе. Ведь диета у ребенка при поносе — залог быстрого выздоровления.

Почему у детей возникает понос: частые причины

Когда содержимое кишечника становится слишком жидким, тогда происходит ускорение его продвижения по толстой кишке. Так происходит физиологический процесс — понос. Причинами его возникновения у детей могут стать:

  1. Кишечная инфекция. Патогенные бактерии поражают кишечник, их жизнедеятельность отравляет организм. У ребенка наблюдается слабость, потеря аппетита и диарея. Каловые массы — обильные с примесями слизи и крови.
  2. Употребление послабляющих продуктов. В детском возрасте пищеварительная система не готова переваривать в нормальном режиме такую пищу. При этом у крохи всего лишь разжижается кал, и увеличивается частота дефекаций.
  3. Лактазная недостаточность. У младенцев диарея может означать, что организм не вырабатывает необходимое количество ферментов для переработки молока. Из-за этой особенности матери придется отказаться от грудного вскармливания и перевести малыша на безлактозные искусственные смеси.
  4. Заражение глистами. На первой стадии явной клинической симптоматики не выявляется. Но по мере роста и размножения паразитических червей у ребенка проявляются признаки интоксикации организма — ломкость и выпадение волос, расслоение ногтевой пластины, повышенная утомляемость. Глистная инвазия проявляется неустойчивым стулом, диарея сменяется запорами.
  5. Прием антибиотиков. Лечение заболеваний этой группой препаратов приводит к нарушению микрофлоры кишечника. Поэтому при назначении антибиотиков педиатры назначают пробиотики.
  6. Перемены в рационе. Нарушение стула возникает после употребления незнакомого продукты. ЖКТ ребенка не может полноценно переварить новые компоненты, частицы пищи опускаются в нижнюю часть кишечника. Начинается активный процесс брожения, газообразования и, как следствие, появляется диарея.
  7. Пищевая аллергия. Повышенная чувствительность организма к определенным продуктам питания чаще всего проявляется кожными высыпаниями, отечностью дыхательных путей и слезоточивостью. Но у маленьких детей также может наблюдаться расстройство кишечника.
  8. Прорезывание зубов. Жидкий стул у детей младшего возраста объясняется повышенным слюнотечением во время прорезывания зубов. Малыш проглатывает большое количество слюны, которая попадает в кишечник и нарушает его перистальтику.

Помимо этого, маленькие дети часто пробуют на вкус все, что попадется под руку. Это могут быть комнатные растения, лекарства и моющие средства. Отравление ими выражается в сильной рвоте и длительной диарее. При первых признаках недомогания родителям необходимо вызывать скорую помощь.

Хуже, если понос является одним из симптомов серьезных патологий — гипертиреоза, целиакии, муковисцидоза. Эти заболевания требуют длительного лечения и регулярного наблюдения у специалиста. Для их выявления ребенку придется пройти комплексную диагностику.

Лечение при поносе: что должны знать родители

В единичных случаях поноса паниковать не стоит, необходимо оценить состояние ребенка и постараться ему помочь. Важно придерживаться основных правил:

  1. Предупредить обезвоживание и сбой солевого баланса в организме.
  2. Прием пищи осуществляется часто маленькими порциями.
  3. Легкие продукты, прошедшие тепловую обработку.
  4. В питании учитывать возрастные особенности.
  5. Блюда не должны быть горячими и холодными. Идеальная температура — 30-35°С.
  6. Щадящий режим питания не менее 2-х недель.
  7. При отказе от еды не заставлять кушать. Это может спровоцировать рвоту.
Читайте также:  Человек заражается широким лентецом

Главное задачей становится восполнение жидкости в организме для предотвращения обезвоживания. С этой целью малышу каждые пять минут нужно давать солевые растворы или кипяченую воду. Выпаивать кроху можно специальными препаратами — Регидрон, Электролит, Оралит. Сладкие морсы и компоты в первый день давать не следует, они могут спровоцировать ухудшение состояния пищеварительной системы.

Для того чтобы пищеварительная система смогла быстро вернуть способность нормально функционировать, необходимо хотя бы 1 сутки продержать ребенка на голодной диете. В этот период также важно ускорить выведение токсинов и ядовитых веществ при помощи абсорбирующего препарата — активированный уголь. Он поможет нормализовать стул и снизить влияние вредных веществ на детский организм. Дозировка зависит от возраста и веса малыша, но в сутки допустимо принимать не более 15 мг.

В первый день диареи важно начать давать крохе Линекс. Бифидобактерии в его составе улучшают микрофлору кишечника, предотвращают рост и размножение патогенных микроорганизмов и ускоряют выработку пищевых ферментов.

В каких случаях потребуется помощь врача

Срочная медицинская помощь необходима ребенку, если понос сопровождается повышением температуры тела, рвотой, бледностью кожного покрова. Каловая массы становится черного или зеленого цвета, в них присутствует слизь и кровяные сгустки. Такое состояние указывает на наличие инфекции, требующей квалифицированной диагностики и лечения.

Медлить с обращением к врачу нельзя при выявлении признаков обезвоживания организма:

  • апатичное поведение;
  • постоянная сонливость;
  • сухость слизистых оболочек ротовой полости;
  • снижение эластичности кожи;
  • учащенное дыхание;
  • отсутствие слез;
  • жажда;
  • западание глаз;
  • колющие и режущие боли в животе;
  • маленький объем мочи.

Внимание! Обезвоживание организма при поносе может привести к необратимым изменениям в организме ребенка из-за вымывания полезных веществ. Без медицинской помощи малыш может потерять сознание, у него посинеет кожа, и начнутся судороги.

Диета при поносе для детей от года

Естественно, что мама задумывается о том, чем кормить ребенка во время диареи и при этом не навредить еще больше его здоровью. На второй день годовалому малышу необходимо сменить режим питания. Между основными приемами пищи включается еще 2 перекуса. При этом объем еды должен быть минимален. Его увеличение допустимо только когда состояние малыша стабилизируется, и каловые массы приобретут более твердую структуру.

В диетическое меню со 2-го дня должны входить супы на воде с добавлением круп — риса, гречки и перловки. Эти же злаки можно использовать для приготовления каш, масло добавлять в них не нужно. Разнообразить питание допустимо супами-пюре из картофеля, кабачка, тыквы и моркови. В этих овощах содержится большое количество пектина — связывающее вещество. Его свойства позволяют пище в кишечнике набухать и захватывать остатки патогенных бактерий и токсических элементов с последующим выведением через толстую кишку.

В качестве десерта и питья подойдут ягодные кисели и морсы без добавления сахара. Кисломолочные напитки вводятся в рацион не ранее 3 суток, их жирность должна быть не более 2,5%. В этот же период малышу можно предложить немного нежирного творога и бананового пюре. В качестве перекуса разрешаются сушки и галетное печенье.

Через неделю после поноса ребенок может съедать одно печеное яблоко в сутки. Термически обработанный фрукт содержит полезные вещества, способствующие быстрому восстановлению микрофлоры кишечника. В сыром виде яблоки можно употреблять через 10-12 дней. Примерно в это же время даются мясные блюда — котлеты из куриной или индюшиной грудки, суфле из телятины, рыбные тефтели. Готовить их следует на пару.

Продукты, запрещенные при диарее

Из питания ребенка при поносе следует исключить продукты, оказывающие послабляющий эффект и приводящие к брожению пищи в ЖКТ. К таким относятся:

  • дыня, свекла;
  • капуста;
  • чернослив, курага;
  • бобовые культуры;
  • наваристые бульоны;
  • жирные сорта рыбы и мяса;
  • хлебобулочные изделия и сдоба;
  • кисломолочные продукты;
  • консервы, копчености, острые блюда;
  • свежие ягоды и фрукты;
  • орехи;
  • грибы;
  • цельное молоко;
  • маринованные и соленые овощи;
  • покупные и свежевыжатые соки;

Нельзя давать ребенку минеральную воду с газом и тем более сладкие напитки с красителями. С любимым лакомством — шоколадом — также стоит подождать до полного выздоровления.

Рецепты при легком расстройстве

Когда мама поняла, что можно кушать ребенку при поносе, тогда ей предстоит разработать меню и правильно приготовить блюда. Ведь от техники обработки продуктов зависит, принесет ли пища пользу или усугубит ситуацию с пищеварением.

Рисовый суп

  • 20 г риса;
  • 0,5 холодной воды;
  • 200 г куриного бульона;
  • щепотка соли.

Способ приготовления. Воду поставить на огонь, подсолить и дождаться закипания. Рис тщательно промыть и всыпать в кастрюлю. Через 1 час добавить бульон, прикрутить огонь до минимума и варить до загустения. Суп немного остудить и протереть через сито или пробить блендером. Ребенку можно давать с сухариками из белого хлеба.

Тефтели на пару

  • 150 г мяса курицы, индюшки или телятины;
  • 20 г риса;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 небольшая луковица.

Способ приготовления. Мясо, чеснок и лук прокрутить на мясорубке. Отварить рис до полуготовности и добавить в фарш. Подсолить. Смочить руки в холодной воде и сформировать небольшие тефтельки. Заложить в пароварку, готовить 30 минут. Тефтельки можно подать с овощным пюре или кашей — овсяной, гречневой.

Фруктовый кисель

  • 1 ст. л. кукурузного крахмала;
  • 50 г черники;
  • 1 долька лимона;
  • 1 ст. л. меда;
  • 300 мл воды.

Способ приготовления. Ягоды помыть, залить холодной водой и поставить на огонь. Варить 15-20 минут на медленном огне. Выключить конфорку и дать жидкости настояться. Затем процедить и добавить мед, снова прокипятить. Кукурузный крахмал развести в небольшом количестве воды и влить в кисель, добавить лимонный сок.

Творожно-банановый пудинг

  • 250 г нежирного творога;
  • 2 яйца;
  • 1 банан;
  • 40 г сливочного масла;
  • 1 ст. л. меда.

Способ приготовления. Отделить белки от желтков, сбить в стойкую пену. Творог, мед, масло и желтки смешать в однородную массу. Добавить белки и аккуратно перемешать. В эту смесь всыпать мелко нарезанный банан. Форму застелить бумагой для выпечки, влить будущий пудинг. Готовить в пароварке 20-25 минут.

Заключение

Справиться с поносом у ребенка можно в течение нескольких дней. Такой быстрый результат возможен при правильном подходе мамы к выбору продуктов и соблюдении принципов диетического питания. Но не стоит забывать, что диарея, осложненная острыми симптомами, требует тщательной диагностики. При инфекционном расстройстве пищеварения следует вызвать педиатра на дом или позвонить в скорую помощь.

Adblock detector